Traditionelle leichte Linsensuppe mit frisch gemahlenen Gewürzen.

Frische Tomatensuppe gekocht mit indischen Gewürzen, Lorbeerblättern und einem Hauch Rahm.

Saftige Poulet-Stücke in klassischen nordindischen Gewürzen und Joghurt, grilliert im Lehmofen.

Poulet im Kichererbsen-Mehl gebacken und mit Chat Masala gewürzt.

Mariniertes Lamm-Hackfleisch am Spiess im Tandoorofen grilliert.

Riesenkrevetten mit speziell ausgewählten Gewürzen mariniert.

Fisch im Kichererbsen-Mehl gebacken und mit Chat Masala gewürzt.

Für 2 Personen. Gemischte Platte mit non-vegetarischen Vorspeisen.

Mit Pommes Frites oder Basmati Reis. Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch oder Crevetten, im traditionellen Tandoor-Ofen zubereitet, mit hausgemachten Minze-, Tamarinde- und Mango-Chutneys serviert.

Mit Pommes Frites oder Basmati Reis. Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch oder Crevetten, im traditionellen Tandoor-Ofen zubereitet, mit hausgemachten Minze-, Tamarinde- und Mango-Chutneys serviert.

Mit Pommes Frites oder Basmati Reis. Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch oder Crevetten, im traditionellen Tandoor-Ofen zubereitet, mit hausgemachten Minze-, Tamarinde- und Mango-Chutneys serviert.

Mit Pommes Frites oder Basmati Reis. Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch oder Crevetten, im traditionellen Tandoor-Ofen zubereitet, mit hausgemachten Minze-, Tamarinde- und Mango-Chutneys serviert.

Mit Pommes Frites oder Basmati Reis. Mit Joghurt und indischen Gewürzen marinierte Auswahl von Poulet, Lamm, Fisch oder Crevetten, im traditionellen Tandoor-Ofen zubereitet, mit hausgemachten Minze-, Tamarinde- und Mango-Chutneys serviert.

Poulet an einer cremigen Tomatensauce mit Butter.

Poulet-Stücke in einer mild gewürzten Rahm-Spinatsauce mit Ingwer und Knoblauch gekocht.

Gegrillte Poulet Tikka an einer würzigen Tomatenrahmsauce mit frischem Koriander.

Poulet-Stücke mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce.

Poulet-Stücke nach traditioneller Art des Mughals in einer milden Sauce aus Gewürzen, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen.

Poulet an einer würzigen Mango-Rahmsauce.

Poulet mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten.

Gelbe Linsen mit einer Note von Zwiebeln und Knoblauch versehen.

Linsencurry mit frischen Gewürzen und Butter-Rahmsauce.

Gewürfelter indischer Frischkäse mit frischem Rahmspinat.

Kichererbsen an der Chef-Spezialsauce aus gedünsteten Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen.

Frischer Blumenkohl mit einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern.

Gemüse der Saison in einer milden Sauce aus Gewürzen, Rahm, Kokosnuss und Cashewkernen.

Gewürfelter indischer Frischkäse, gekocht in einer Tomaten-Butter-Sauce mit Cashewnüssen.

Champignons mit grünen Erbsen nach Bombay-Art, mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Koriander und Gewürzen.

Hausgemachte Frischkäsebällchen, gefüllt mit Cashewkernen und serviert mit einer milden vegetarischen Curry-Sauce.

Zarte Lammfleischstücke mit frischem Ingwer & Knoblauch in würziger Zwiebelsauce gekocht.

Zarte Lammfleischstücke in einer mild gewürzten Rahm-Spinatsauce mit Ingwer und Knoblauch.

Lammfleisch nach traditioneller Art des Mughals in einer milden Sauce aus Gewürzen, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen.

Marinierte Lammstücke an einer scharfen braunen Currysauce.

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce.

Fisch an würziger Kokosnuss-Currysauce mit Goan-Kräutern.

Crevetten an einer Zwiebel-, Knoblauch- und Tomatensauce mit frischem Ingwer.

Fladenbrot aus feinstem Mehl.

Fladenbrot aus feinstem Mehl.